Limon Soslu Cheesecake

Limon Soslu Cheesecake

Limon soslu cheesecake'i mutlaka deneyin bayılacaksınız, ertesi güne kalmayacak. Çökmeyen, tam kıvamında tutan bir tarif karşınızda.

105
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 paket yulaflı bisküvi
2
50 gram tereyağı veya margarin
3
300 gram labne peyniri
4
1 paket krema
5
4 adet yumurta
6
1 su bardağı şeker
7
1 paket vanilya
8
3 yemek kaşığı (silme) un
9
1 yemek kaşığı nişasta
10
1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
11
1/2 adet limonun suyu
12
1 çay bardağı süt
13
1 çay bardağı su
14
1/2 çay bardağı limon suyu
15
3 yemek kaşığı nişasta
16
4-5 yemek kaşığı şeker
17
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
18
1 paket vanilya

Tarif

1

Öncelikle bisküviyi rondodan un gibi olana kadar geçirin. Cezvede erittiğiniz tereyağını bu una ekleyin ve kaşıkla ya da elinizle karıştırıp kelepçeli kalıbınızın dibine dökün.

2

Elinizle tüm tabanı kaplayacak şekilde düzeltin. Bu tabanı fırında 10 dakika bekletirseniz sonrasında dağılma olmaz.

3

Kreması icin tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Labne ve şekeri geniş bir kapta çırpın. Yumurta hariç diğer malzemeleri ekleyin ve biraz daha çırpın. .

4

Yumurtaları tek tek ekleyin. İlk yumurtayı ekleyin ve karışım iyice bütünleşince diğerini ekleyin. Yumurtalar bitene kadar bu şekilde devam edin.

5

Karışımı kelepçeli kalıba, bisküvilerin üzerine dökün.

6

Önceden ısıtılmış fırında 165 derece 45-55 dakika arası pişirin. Kenarları sabit ortası sallanıyorken fırından alıp oda sıcaklığında soğutun.

7

Limon sosu için vanilya hariç bütün malzemeleri tencerede karıştırın. Tencereyi ocağa koyun. Kaynayınca vanilyayı ekleyip altını kapatın. Biraz ılıyınca soğuyan cheesecake'in içine dökün. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle