Limon Kurabiye

Limon Kurabiye

Limon kurabiye tarifi ile tadına doyamayacağınız enfes bir kurabiye tarifi hazırlayacaksınız. Şimdiden sizleri mutfağa kadar alalım.

22
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
150 gram tereyağı
2
1 adet yumurta
3
1 su bardağı pudra şekeri
4
2 paket vanilya
5
1 paket kabartma tozu
6
1 adet limon
7
1 çay kaşığı zerdeçal
8
3 su bardağı un
9
1 yemek kaşığı toz şeker

Tarif

1

Tereyağ ocakta eritilir. Ilıdıktan sonra içine yumurta, pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu, zerdeçal, limon kabuğu rendesi ve limon suyu ilave edilir.

2

Ben 1 adet limonun dış kabuğunu önce rendeledim sonra suyunu sıkarak ilave ettim.

3

Bütün malzemeler karıştırılır. Yavaş yavaş un ilave edilip yoğurulur. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.

4

Hamur ikiye bölünerek merdane yardımı ile açılır. Su bardağı ile kesilerek yuvarlak şekil verilir. Tepsiye dizilir.

5

Su bardağından daha küçük ağzı olan bir bardakla üzerilerine hafifçe bastırılır.

6

Bıçakla limon şekli verilir. Üzerlerine birer fiske toz şeker serpilir. Fırında pişiriyoruz.

7

Pişirirken kontrollü olmak lazım hemen rengi değişebilir. Ben kurabiye pişirirken el ile dokunulduğunda hafif yumuşaklık hissederken fırından çıkartıyorum. Soğudukça zaten sertleşiyor. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle