Limon Aromalı Kurabiye

Limonun o güzel aromasını hissedeceğiniz, ağzınızda eriyip giden, üstelik tazeliğini günlerce koruyan enfes bir kurabiye tarifi ile karşınızdayız.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

200 gram tuzsuz tereyağı

1 adet yumurta sarısı

1 su bardağı pudra şekeri

1 çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı buğday nişastası

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

3-4 su bardağı un

Derin bir kaseye oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurta sarısı, sıvı yağ ve pudra şekerini alın ve güzelce karıştırın.

Ardından içine kabartma tozu koyarak elediğiniz buğday nişastasını ve alabildiği kadar unu ve rendelediğiniz limon kabuğunu ilave edin.

Hamuru elinize yapışmayan ama katı olmayacak hale gelinceye kadar yoğurun. Yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin.

Dilediğiniz şekli verin, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecede 16-18 dakika kadar pişirin.

Ağızda dağılan kıyır kıyır kurabiyeleriniz uzun süre tazeliğini korur. Afiyet olsun!