Limon Aromalı Çikolatalı Sufle
Fransız usulüsufle tarifinede göz atın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 yeşil limon2
150 gr bitter çikolata3
150 gr tereyağı4
100 gr toz şeker5
3 yumurta6
40 gr un7
1 tutam tuzTarif
1
Sufle kalıplarının içini tereyağı ile yağlayıp toz şeker serpin. Buzdolabında bekletin. Yeşil limonu yıkayın.
2
Kabuğunun beyaz kısmına değmeden kabuğunu rendeleyin. Çikolata, şeker, tuz ve tereyağını büyük bir cam kaseye alıp benmari usulü eritin.
3
Kaseyi kaynar su üzerinden alıp soğumaya bırakın. Yumurtaları başka bir cam kaseye kırın. Mikserle 5 dakika çırpın.
4
Soğuttuğunuz çikolatalı harca çırpılmış yumurtayı ilave edip tahta kaşıkla karıştırın.
5
Un ve rendelenmiş yeşil limon kabuğunu ekleyip spatula yardımıyla karıştırın.
6
Sufle kalıplarına üstten birer parmak boşluk kalacak şekilde malzemeyi paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.