Lightfry'da Sebzeli Bonfile Sarma

<p>Bonfile dilimlerini iki streç film arasında merdaneyle üzerlerinden geçerek inceltin.</p>

<p>Ufak bir kasede soya sosu, zeytinyağı ve ezilmiş sarımsakları karıştırın.</p>

<p>Etlerin her iki yüzeyine fırçayla bu karışımdan sürün ve en az bir saat buzdolabında dinlendirin.</p>

<p>Dinlenen etleri dolaptan oda sıcaklığına çıkartın ve bu esnada kırmızı biber, yeşil biber, havuç ve soğanı benzer boylarda ince uzun şeritler halinde doğrayın.</p>

<p>Sebzeleri bir kaseye alıp tuz, karabiber ve zeytinyağıyla harmanlayın.</p>

<p>Vestel Lightfry'ı et modunda çalıştırın ve 5 dakika ısıtın.</p>

<p>Etlerin içine sebze karışımından koyup rulo gibi sarın. Sarmanızın açılmasından endişe ediyorsanız uçlarını kürdanla da kapatabilirsiniz.</p>

<p>Sıcak hazneye etleri birleşme yerleri aşağıda kalacak şekilde yerleştirip hazneyi kapatın.</p>

<p>İlk 3 dakikanın ardından maşayla etleri ters düz edin. Eti istediğiniz seviyede pişirmek için bu işlemi her 2 dakikada bir tekrarlayın.</p>

<p>Etleriniz piştikten sonra sıcak olarak servis tabağına alın, üstünü ince kıyılmış salatalık parçaları ve nar taneleriyle süsleyip servis edin.</p>

<p>Afiyet olsun.</p>