Lightfry'da Memur Köftesi

Lightfry'da Memur Köftesi

Genel olarak patates köftesi olarak da bildiğimiz halk arasında memur köftesi denilen oldukça popüler bir köfte tarifimiz var. Afiyetler olsun.

32
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet patates
2
150 gram dana kıyma
3
1 adet yumurta
4
1 tatlı kaşığı irmik
5
1 yemek kaşığı bayat ekmek kırıntısı
6
1 avuç maydanoz
7
1 adet soğan
8
1 çay kaşığı tuz
9
1/2 çay kaşığı karabiber
10
1/2 çay kaşığı kimyon
11
3 yemek kaşığı un
12
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tarif

1

<p>Patatesi rendeleyin ve avucunuzda suyunu sıkıp derin bir kaseye koyun.</p>

2

<p>Kasenin içerisine kıymayı, yumurtayı, ekmek kırıntılarını, kıyılmış maydanozu, rendelenmiş soğanı, tuzu, karabiberi ve kimyonu da ekleyip harç toparlanana kadar yoğurun.</p>

3

<p>Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzda yuvarlayıp una bulayın.</p>

4

<p>Vestel Lightfry'ı et modunda çalıştırın ve 5 dakika ısınmaya bırakın.</p>

5

<p>Isınan hazneye fırça yardımıyla sıvı yağ sürün. Köfteleri hazneye yerleştirin, köftelerin üzerine de hafifçe yağ sürün ve hazneyi kapatın.</p>

6

<p>İlk 3 dakikanın ardından köfteler kızarana kadar ara ara hazneyi çıkarıp köfteleri maşayla ters düz edin.</p>

7

<p>Süre yetersiz gelirse Vestel Lightfry'ın süre tuşuna basılı tutarak süreyi arttırabilirsiniz.</p>

8

<p>Kızaran köfteleri sıcak olarak servis edin.</p>

9

<p>Afiyet olsun.</p>

Orijinal Kaynağı Görüntüle