Leziz Ispanaklı Börek

Leziz Ispanaklı Börek

Kat kat yufkanın çıtırlığıyla ıspanağın enfes uyumunu buluşturan leziz ıspanaklı börek kurtarıcınız olacak. Hazırlamak için buyurun tarife!

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet yufka
2
2 bağ ıspanak
3
4 adet yumurta
4
1 çay bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ
5
1/2 çay bardağı karabiber
6
1/2 çay bardağı tuz
7
1 tutam susam
8
1 tutam çörek otu

Tarif

1

Leziz ıspanaklı börek için öncelikle sosumuzu hazırlıyoruz. Kelepçeli kalıbımızın etrafını yağlıyoruz.

2

Bir adet yufkayı kelepçeli kalıbımıza seriyoruz. Diğer 3 yufkanın her birini 4 eşit parçaya ayırıyoruz.

3

Serdiğimiz yufkayı sosluyoruz üzerine yufka parçalarından bir tane koyup ıspanakları üzerine diziyoruz. Ispanakların üzerine tekrar yufkayı koyup sosluyoruz. Tekrar ıspanak seriyoruz. Bu işlemi ben 7 kat olacak şekilde yaptım. Siz isterseniz daha az katla da yapabilirsiniz.

4

Son kat yufka parçasını koyup sosluyoruz ve yufkamızı yanlardan kapatıp tekrar sosluyoruz. Üzerine susam ve çörek otu serpiyoruz.

5

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında alt üst ayarda 30 dakika pişiriyoruz. Siz üzeri kızarana kadar pişirebilirsiniz. Leziz ıspanaklı börek hazır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle