Leziz İrmik Helvası
Özellikle ramazan aylarında yapmak isteyeceğiniz geleneksel lezzet. Hem pratik hem leziz. Yaparken mutfağı saran kokusunun tarifi mümkün değil.
25
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 çay bardağı irmik2
4 çay bardağı soğuk su3
2 çay bardağı şeker4
3 yemek kaşığı tereyağı5
5 yemek kaşığı zeytinyağ6
2 adet cevizTarif
1
Öncelikle şeker ve suyu şeker eriyene kadar karıştıralım ve onu bir kenara bırakalım.
2
Sonra tereyağını bir tencereye alıp eritelim. Tereyağı eridikten sonra zeytin yağı ve irmiği ilave edelim.
3
İrmiklerin rengi değişene kadar kavurma işlemine sürekli karıştırarak devam edelim.
4
İrmiklerin rengi köyü renge döndüğünde şekerli suyu ilave edelim.
5
Suyu ilave ettikten sonra bir kez karıştıralım ve küçük parça haline getirdiğimiz cevizleri de ekleyelim.
6
Kısık ateşte tencerenin kapağını kapatarak pişmeye bırakalım. Afiyet olsun.