Leziz Alaçatı Muhallebisi

Her kaşığında damaklarda yer edecek, enfes aroması ile herkesi büyüleyecek bir tatlı tarifimiz var! Leziz Alaçatı muhallebisi tarifi.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 litre süt

12 yemek kaşığı tereyağı

1 su bardağı un

9 silme yemek kaşığı toz şeker

1 paket vanilin

7 parça damla sakızı

Tereyağını tencerede eritin. Unu ekleyip, birkaç dakika kavurun.

Ancak un, yapıştığı yerden çok ayrılmamaya başladığında işlem tamamdır.

Sonra çırpma teli ile karıştırarak soğuk sütü ekleyin. Sütten sonra da şekeri ilave edin.

Kaynadıktan sonra vanilin ve damla sakızını koyun ve 2 dakika daha karıştırın.

Ocaktan alıp 10-15 dk mikserle çırpın. Mutlaka çırpılması gerek yoksa kıvam tutmaz. Afiyet olsun.