Levrek Salata
Levrek parçalarını tencereye aktarın. Deniz tuzunu, karanfilleri ve içme suyunu ilave edin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 g levrek2
1 tatlı kaşığı deniz tuzu3
2 tane karanfil4
2 su bardağı su5
1 kahve fincanı sızma zeytinyağı6
1 limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu7
1 tatlı kaşığı dijon hardalı8
1 diş sarımsak (Ezilmiş)9
3-4 dal dereotu (Kıyılmış)10
3-4 dal maydanoz (Kıyılmış)11
2 dal taze fesleğen (Kıyılmış)12
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık (Yağsız olarak kavrulmuş)13
1 kase semizotu (Çiçek çiçek ayrılmış)Tarif
1
Levrek parçalarını tencereye aktarın. Deniz tuzunu, karanfilleri ve içme suyunu ilave edin.
2
Orta ateşte 15 dakika haşlayın. Daha sonra suyunu süzüp irice doğrayın.
3
Sosu için dolmalık fıstık dışındaki malzemeyi bir kasede iyice çırpın. Balık etini ve sosu bir kasede birleştirip servis tabağına aktarın.
4
Üzerine yağsız olarak kavurduğunuz dolmalık fıstıkları serpip servis yapın.