Levrek Pirzola
Bütün olarak aldığınız levreği, fileto olacak şekilde tam ortadan enine ikiye bölüp, kılçıklarını temizleyin. Ortadan ikiye böldüğünüz levreğin her bir parçasını ortadan ikiye bölün.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kg levrek2
ZeytinyağıTarif
1
Bütün olarak aldığınız levreği, fileto olacak şekilde tam ortadan enine ikiye bölüp, kılçıklarını temizleyin. Ortadan ikiye böldüğünüz levreğin her bir parçasını ortadan ikiye bölün.
2
Bu dört parçanın her birini deri kısmından hafif çizerek sırt sırta gelecek şekilde içten dışa doğru katlayıp pirzola haline getirin.
3
Izgarada veya fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Üzerine zeytinyağı gezdirerek servis yapın. Afiyet olsun.