Levrek Marin
Limon suyu ve tuz ile pişmiş nefis balık mezesi tarifi... Farklı versiyonu olannefis levrek marin tarifinede mutlaka göz atın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet Levrek Fileto2
1 adet Limon3
Yarım limon Zest4
¼ Kırmızı Soğan5
1 yemek kaşığı Dijon Hardalı6
100 ml Zeytinyağı7
¼ demet Maydanoz8
5 adet Kapari Meyvesi9
Tuz – KarabiberTarif
1
Levreği derisiz fileto haline getirin. Şeritler halinde doğrayın.
2
Soğanı sıçan dişi doğrayın. Limon , limon suyu, tuzu ve balıkları karıştırın. 5 dakika bekletin.
3
Hardal ve zeytinyağını karıştırın. Balık karışımını da ilave edin.
4
Maydanozu doğrayın ve balığa ekleyin. Balıkları ezmeden karıştırın.
5
Tuz ve karabiberini kontrol edin gerekirse ekleyin.
6
Kapari meyvesini dörde bölün ve servis edin.
7
Not: Tüm mevsim balıkları için bu tarifi kullanabilirsiniz.
8
Afiyet olsun :)