
Levrek Külbastı
Levrek külbastı tarifi ile sofralarınıza şıklık katın! Evde kolay tarif arayanlar için levrek külbastı tüm tarif detayları ile burada.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Levrek külbastı için patatesi kibrit şeklinde doğruyoruz. Kızgın yağda kızartıyoruz.
Levreğin derisi ve kılçığı temizlenerek fileto halinde kesiyoruz. Temizlenen balığın filetolarını ikiye kesiyoruz. Yağladığımız tava yada ızgarada balıkları atıp iki tarafı da pişiriyoruz.
Krema sosu için ezilmiş sarımsak, krema, tuzu, karabiberi ve kekiği ekleyip kısık ateşte kaynamaya bırakılır.
Kiremit tabağa ilk olarak kızarmış patatesler konur.
Pişirdiğimiz levrekleri patateslerin üzerine yerleştiriyoruz.
Son olarak krema sosunu balık ve patateslerin üzerine döküyoruz. Fırında 200 derece 10 dakika pişirip servis yapıyoruz.
Levrek külbastı hazır. Afiyet olsun.