Levain Kurabiyesi
Kesinlikle herkesin hayatında bir kez de olsa tatması gereken lezzet karşınızda. Levain kurabiyesi tadan herkesi şaşırtacak. O zaman hadi mutfağa.
20
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
250 gram yumuşak tereyağı2
1 su bardağı şeker3
1 paket vanilya4
2 adet yumurta5
1 çay kaşığı kabartma tozu6
1 çay kaşığı karbonat7
1 çimdik tuz8
2 yemek kaşığı nişasta9
2,5 su bardağı (tepeleme) un10
100 gram sütlü çikolata11
100 gram bitter çikolata12
1 su bardağı ceviz içi (iri parçalanmış)Tarif
1
Tereyağı, şeker, vanilya çırpılır. Yumurtalar eklenip tekrar çırpılır. Kabartma tozu, karbonat, tuz, nişasta ve un katılıp karıştırılır.
2
Doğranmış çikolatalar ve ceviz ilave edilip karıştırıldıktan sonra buzdolabında 1 saat bekletilir.
3
2 ayrı fırın tepsisine yağlı kağıt serilir. Toplamda 16 tane, her bir tepside 8 tane olacak şekilde kurabiye hamurundan koparıp yuvarlamaya çalışmadan sadece elimizle toparlayarak top şekline getirilir.
4
Isıtılmış 200 derece fırında 10 dakika her tepsi tek olarak pişirilir.