Lavaştan Yağlama

Lavaştan Yağlama

Lavaştan yağlama öyle pratik öyle lezzetli bir yağlama oldu ki herkes mutlaka denemeli. Hamur açma derdi yok ve yarım saatte hazır.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
10 adet lavaş
2
1/2 kilogram orta yağlı kıyma
3
2 adet soğan
4
3 adet sivri biber
5
1 adet kırmızı acı biber
6
4 adet rendelenmiş domates
7
1 tatlı kaşığı (silme) domates salçası
8
1 tatlı kaşığı (silme) biber salçası
9
1/2 çay bardağı zeytinyağı
10
1 çay kaşığı tuz
11
1 çay kaşığı karabiber
12
1 çay kaşığı pul biber
13
1/2 su bardağı sıcak su
14
1 kase yoğurt
15
2 diş sarımsak
16
1 çay kaşığı tuz

Tarif

1

Tavaya zeytinyağ ve kıyma eklenir, güzelce kavrulur. İnce doğranmış soğan ve biberler eklenip kavurmaya devam edilir.

2

Salçalar ilave edilip 1-2 dakika daha kavrulur. Domatesler eklenip pişirmeye devam edilir. Bir su bardağı sıcak su ve baharatlar eklenip 2 dakika kadar pişirilir.

3

Servis tabağına bir adet lavaşı almadan önce lavaş katlanarak harcın yağına güzelce batırılır ve tabağa alınır. Üzerine kıymalı harçtan yeteri kadar koyulur ve bir kaşık yardımıyla yayılır.

4

1 lavaş- yeteri kadar kıymalı harç olacak şekilde üst üste tüm malzemeler döşenir. Bütün malzemeyi kat kat döşedikten sonra dilimlere kesilir.

5

Ayrı bir kaseye sarımsaklı yoğurt hazırlanır ve üzerine dökerek afiyetle yenir.

Orijinal Kaynağı Görüntüle