Lavaştan Kıymalı Mantı

Oldukça pratik bir şekilde hazırlanan enfes bir mantı tarifimiz var! Karşınızda: Lavaştan kıymalı mantı tarifi. Mutfağa alalım sizleri.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı un

1/2 su bardağı ılık süt

1/3 su bardağı ılık su

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı instant maya

1/2 tatlı kaşığı toz şeker

100 gram kıyma

1/2 adet soğan

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı salça

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı nane

1 çay kaşığı kekik

Hamur malzemelerini bir kapta karıştırın.

Üzerini kapatın ve 40 dakika kadar mayandırmaya bırakın.

Mayalanan hamuru tezgah üzerine alıp 8-9 adet eşit bezelere ayırın.

Her bir bezeyi ince bir şekilde merdane yardımıyla açın.

Yağsız tavada önlü arkalı pişirin. Pişen lavaşları rulo haline getirip 2 parmak genişliğinde kesip tabağa rulo şekilde dizin.

Kıymalı harç için; soğanı kavurun, kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin.

Salçayı ekleyin. Sarımsak ve baharatları da ekleyerek kavurmaya devam edin.

Yufkaların üzerine dökün.

Dilerseniz üzerine yoğurt ve salçalı sos dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.