Lavaş Lahmacun

Lavaş Lahmacun

Lavaş lahmacun tarifi ile hamur açma derdi olmadan, tadına doyum olmayacak bir lahmacun hazırlayacaksınız. Mutfak sizi bekler.

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
10 adet lavaş
2
250 gram kıyma
3
10 dal maydanoz
4
10 adet biber
5
1 adet domates
6
1 yemek kaşığı domates salçası
7
1/3 çay bardağı sıvı yağ
8
1 çay kaşığı karabiber
9
1 çay kaşığı pul biber
10
1 tatlı kaşığı tuz

Tarif

1

Soğanlarımızı soyup her birini 4 parçaya bölüyoruz. Domateslerimizi yıkıyoruz soyup iri iri doğruyoruz, maydanozlarımızın saplarını ayıklayıp sadece çiçek kısımları alıyoruz ve yıkıyoruz.

2

Biberlerimizi de güzelce yıkayıp içlerini aldıktan sonra çok ufak olmayacak şekilde kesiyoruz. Tüm bu malzemeleri  hepsini rondonun içine yerleştirip ufalayıncaya kadar rondomuzu çalıştırıyoruz.

3

Kıymamızı uygun bir kaba alıyoruz ve üzerine rondodan çektiğimiz harcı ekliyoruz.

4

Kıyma ve harcı karıştırıp üzerine: sıvı yağımızı, salçamızı, tuzumuzu ve baharatlarımızı ekliyoruz ve güzelce karıştırıp harmanlıyoruz. Görselde ki gibi ne çok sıvı ne çok katı bir kıvamda olacak harcımız.

5

Fırın tepsimize yağlı kağıdımızı ekliyoruz ve lavaşlarımızı diziyoruz. (Benim fırın tepsime 2 adet lavaş sığdı)

6

Lavasımıza harcımızdan iki kaşık alıyoruz.

7

Güzelce eşit bir şekilde yayıyoruz.

8

Görselde ki gibi dışına çok gelmeyecek şekilde harcımızı sürmeye özen gösteriyoruz.

9

Fırınımızı önceden 200 dereceye ayarlıyoruz ve yaklaşık 15 dakika kadar pişiriyoruz.

10

Şimdiden ellerinize sağlık! Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle