Lavaş Gözleme
Yeni tatlar denemeyi seviyorsanız,otlu ıspanaklı ve lor peynirli gözleme tarifine göz atabilirsiniz.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
8 lavaş ekmeği2
150 gr rendelenmiş kaşar peyniri3
1 kırmızı biber4
Yarım çay bardağı5
ince kıyılmış maydanoz6
1 çay bardağı süt7
30 gr tereyağıTarif
1
Soğanları piyazlık doğrayın ve zeytinyağında karamelize oluncaya kadar kavurun.
2
Tuz, karabiber ve kekik yapraklarını ekleyerek karıştırın. Soğumaya bırakın. Milföy hamurlarını oda ısısında 15 dakika bekletin.
3
Unlanmış tezgahta merdane ile hafif açarak uzatın. Kenarlarından 1 cm bırakarak kesmeden bıçakla çerçeve çizin.
4
Çerçevenin içinde kalan kısma soğanlı karışımdan yayın. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp 180 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.