Lavantalı Sütlaç

Lavantalı Sütlaç

Güzel kokusuyla bizi hep büyüleyen lavantaları çekmecelerden kurtarıyor, nefis bir sütlacın baş malzemesi yapıyoruz. Karşınızda lavantalı sütlaç tarifi.

60
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/3 su bardağı kırık pirinç
2
2,5 su bardağı süt
3
1 su bardağı sıcak su
4
1/2 su bardağı toz şeker
5
2 yemek kaşığı lavanta çiçeği ya da kuru lavanta
6
2,5 yemek kaşığı mısır nişastası
7
1 tatlı kaşığı lavanta çiçeği ya da kuru lavanta

Tarif

1

Süt, lavanta ve şekeri bir tencerede kaynama noktasına gelene dek ısıtın ve daha sonra ateşten alın. Lavantanın kokusunun süte sinebilmesi için bu şekilde yaklaşık 30 dakika bekletin.

2

İnce delikli tel bir süzgeçten lavantalı süt karşımını geçirin, böylece lavantalar süzgeçte kalmış olacaklar.

3

Pirinci yıkayıp bir tencereye alın ve üstüne kaynar suyu koyup, orta ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin.

4

Bir kasenin içinde mısır nişastasını bir yemek kaşığı suyla ıslatın ve çatalla çırpın. Br kenarda beklettiğiniz lavantalı sütten  içine azar azar ilave ederek çırpın.

5

Mısır nişastası tamamen eriyince, lavantalı sütün içerisine ekleyin.

6

Süzdüğünüz sütün içerisine haşladığınız pirinçleri ekleyin ve güzelce karıştırın.

7

Orta ateşte yaklaşık 30 dakika ara ara karıştırarak pişirin.

8

Koyulaşınca altını kapatın ve henüz sıcakken servis kaselerine paylaştırın.

9

Soğuduktan sonra üstlerini lavantayla süsleyin ve buzdolabında soğukttuktan sonra servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle