Lavanta Aromalı Krem Karamel

Lavanta Aromalı Krem Karamel

Lavanta aromalı krem karamel farklı ve enfes bir lezzet yemek isteyenlerin mutlaka denemesi gerekenlerin başında geliyor.

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
125 gram şeker
2
3 adet yumurta
3
2 adet yumurt sarısı
4
100 gram toz şeker
5
1 çay kaşığı vanilya özütü
6
1 yemek kaşığı kuru lavanta
7
500 mililitre süt

Tarif

1

125 gram şekeri sos tenceresine alın ve eriyip karamel rengi olana kadar tahta kaşıkla karıştırın. Bekletmeden krem karamel kaplarının dibini kaplayacak şekilde dökün.

2

Fırını 140 dereceye ayarlayın.

3

Sütü, vanilya özütünü, lavantayı sos tenceresinde kaynama noktasına getirin, 5 dakika kenarda bekletin.

4

Bu sırada yumurta, yumurta sarılarını ve 100 gram şekeri bir kapta çırpın.

5

Sütlü karışımı yumurtaya azar azar dökün ve çırpın. (Hızlı dökerseniz yumurtalar pişer.)

6

Karışımı süzün. Kaplara eşit şekilde ağzında ufak boşluk kalacak şekilde dağıtın.

7

Kapların derinliğinde ve kapları alacak genişlikte fırın kabı ayarlayın. Kapları yerleştirin.

8

Fırın kabının içini kapların yarısından biraz fazla olacak şekilde kaynamış su ile doldurun.

9

140 derecede 25-30 dakika pişirin. Pişmesi fırından fırına değişiklik gösterebilir, kenarları sabit, ortası oynuyorsa olmuş demektir. Fırından alın, soğutun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle