Lahmacun Böreği

Lahmacun Böreği

Hamuru için un, tuz, su ve yaş mayayı yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Gerekirse su ilavesi yaparak yoğurma işlemini tamamlayın. Hamuru mayalanmaya bırakın. İç harcı için, biberleri, kabuklarını so…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 su bardağı un
2
Yarım paket (20 gr) yaş maya
3
1 tatlı kaşığı tuz
4
1 çay bardağı ılık su
5
200 gr kıyma
6
3 domates
7
2 sivri biber
8
2 soğan
9
1/4 demet maydanoz
10
1 yemek kaşığı biber salçası
11
2 tatlı kaşığı ayçiçeği yağı
12
Tuz
13
Karabiber

Tarif

1

Hamuru için un, tuz, su ve yaş mayayı yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Gerekirse su ilavesi yaparak yoğurma işlemini tamamlayın. Hamuru mayalanmaya bırakın. İç harcı için, biberleri, kabuklarını soyduğunuz domatesleri ve soğanları dilimleyip mutfak robotundan geçirin. Kıymayı ilave edin. Baharatlarla tatlandırıp ince kıydığınız maydanoz, salça ile ayçiçeği yağını ekleyin. Mayalanan hamuru yağladığınız yuvarlak tepsiye yayın. Üzerine kıymalı harcı yayıp 180 derece fırında pişirin. Fırından çıkarıp ılınınca dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

2

Kıyma ve baharatlarla tatlandırılan ev usulü lahmacun tarifi ne göz atmayı unutmayın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle