Lahmacun

Lahmacun tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz çıtır hamuruyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

250-300 gram kıyma

1 adet büyük boy soğan

3-4 diş sarımsak

2 adet büyük boy domates

1 adet kapya biber

2 adet yeşil biber

1/2 demet maydanoz

1 yemek kaşığı salça

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber

2 su bardağı ılık su

1 çay kaşığı kuru maya

2 yemek kaşığı sıvı yağ

2 su bardağı un

1 tatlı kaşığı tuz

Tarif

Öncelikle hamuru güzelce yoğurup yarım saat kadar bekletin.

İç harç için, kıyma ve maydanoz hariç bütün malzemeyi mutfak robotundan geçirin. Maydanozu ince ince kıyın ve kıyma ile karıştırın. Gerekirse 2-3 yemek kaşığı su ekleyin.

Hamuru lahmacun şeklinde açabildiğiniz kadar ince açın. Açtığınız hamuru fırın tepsisine yerleştirin ve kıymalı harcı üstüne sürün.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında her lahmacunu 15 dakika pişirin. Pişen lahmacunları kıymalı harcı üstte olacak şekilde dizin, temiz bir sofra beziyle sarın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle