Lahanalı Sandal Köfte

Dilediğiniz zamanlara servis edebileceğiniz enfes bir köfte hazırlayacaksınız. Lahanalı sandal köfte tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

500 gram kıyma

150 gram lahana

1 adet yumurta

2 yemek kaşığı un

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı yenibahar

1 çay kaşığı tuz

1/2 demet maydanoz

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1 adet orta boy soğan

3-4 diş sarımsak

1 yemek kaşığı sıvı yağ

4-5 adet patates

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1 çay kaşığı nane

3-4 yemek kaşığı süt

1 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı domates salçası

2 su bardağı sıcak su

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Öncelikle köftemizi güzelce yoğuruyoruz. Şekil verip ortasını çukurlaştırıyoruz.

Tepsiye dizip 180° fırında pişiriyoruz.

Fırından aldığımız gibi hazırladığımız patates püresine ortasına uygun gelecek şekilde yerleştiriyoruz.

Üzerine salçalı sosumuzu ilave ediyoruz en üzerine de kaşarı ekleyip 20 dakika daha fırına veriyoruz. Afiyet olsun.