Lahana Yatağında Havuç Tarator

Lahana yatağında havuç tarator tarifi ile tadı damakta kalacak, şahane bir meze yapacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

5-6 adet havuç

1 kase yoğurt

1 adet küçük boy mor lahana

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1-2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı mayonez

1 çay kaşığı zerdeçal

1 çay kaşığı köri

1 tatlı kaşığı tuz

1 tutam dereotu

Havuçları soyup rendeliyoruz Bir tavaya bir miktar sıvı yağ koyup 3-5 dakika havuçları kavuruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Kasede yoğurdu mayonezi tuzu sarımsak ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz, kavurduğumuz soğuyan havucumuzu ekleyip karıştırıyoruz.

Lahana yaprakları ile servis yapıyoruz. Üzerini de dereotu ile süsleyebilirsiniz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun, benimle paylaşırsanız sevinirim.