Lahana Köftesi

Bu lezzetli köftenin tarifi, bu ölçülerle hiçbir yerde yok. Tadına bayılacağınıza garanti veriyoruz. Deneyin ve yorumlarınızı bizlerle paylaşın!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1/4 adet lahana

2 adet havuç

3-4 dal dereotu

1 adet yumurta

2 çay kaşığı tuz

1/4 çay kaşığı karabiber

2 çay kaşığı toz kırmızı biber

1/2 çay kaşığı kimyon

1/2 çay kaşığı karabiber

5 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı galeta unu

2 su bardağı sıvı yağ

1 kase yoğurt

Lahanaları ve dereotunu derin bir kaseye alın. Üzerine tuzu ekleyin ve sıkarak fazla suyunu bırakmasını sağlayın.

Sularını boşalttığınız lahananın üzerine havuç, yumurta ve baharatları ekleyin.

Unu ilave edin.

Güzelce yoğurduktan sonra elinizle köfte büyüklüğünde parçalar koparıp şekillendirin. Buzdolabında 10 dakika bekletin.

Galeta ununa bulayın.

Sıvı yağ ekleyip kızdırdığınız tavada güzelce kızartın.

Servis tabağınıza alın ve tercih ettiğiniz sos yada yoğurdun etrafına dizin.

Afiyet olsun!