Lahana Kasesinde Mikro Yeşilli Mercimek Salatası
Sos malzemesini rondoda pürüzsüz hale getirin. Mercimeği mikro yeşillerle, limon suyu, sirke ve yağ ile karıştırın. Lahananın arta kalan yerini incecik kıyarak servis tabağına taban yapın. Lahana kaselerini tabana oturt…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
8 adet kırmızı lahana yaprağı2
1 su bardağı siyah mercimek (Tuzlu suda haşlanmış, süzülmüş)3
100 g mikro yeşillik (Ortalama büyük 2 kutu, tercihen turp ve roka yeşilliği)4
1 tatlı kaşığı enginar sirkesi5
Yarım limon6
Zeytinyağı7
Sosu için8
1 demet fesleğen9
2 yemek kaşığı toz parmesanTarif
1
Sos malzemesini rondoda pürüzsüz hale getirin. Mercimeği mikro yeşillerle, limon suyu, sirke ve yağ ile karıştırın. Lahananın arta kalan yerini incecik kıyarak servis tabağına taban yapın. Lahana kaselerini tabana oturtun, üzerine mercimekli karışımı koyun. Fesleğen sosuyla birlikte servis yapın.