Lagos Balığı Çorbası

Fileto lagos balığı, Hindistan cevizi sütü ve karışık Japon baharatlarının acısı lagos balığı çorbasını şifalı hale getiriyor, tadına doyum olmuyor.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

100 ml. Hindistan cevizi sütü

200 ml. su

5 gram japon baharatı (yeşil köri ezmesi ağırlıklı)

50 gram fileto lagos balığı

2 gram tuz

2 gram karabiber

2 yaprak taze fesleğen

Çorbaya asıl lezzetini verecek olan fileto lagos balığını minik küpler halinde doğrayın.

Hindistan cevizi sütü ve suyu bir tencerede kaynatın. Japon baharatını ekleyin.

Minik küpler halinde doğradığınız lagos balığını ilave edip pişmeye bırakın.

Tuz ve karabiber ilavesiyle çorbayı çeşnilendirin. Sap kısımlarını ayıkladığınız fesleğen yapraklarını incecik kıyın.

Balık parçaları küçük olduğu için kısa sürede pişen çorbayı servis tabaklarına alın. Kıyılmış fesleğen yaprakları eşliğinde sıcak olarak servis edin.