Labneli Patates Salatası

Labneli Patates Salatası

Renkli sunumu, farklı tadı ve içinde yoğurt yerine sadece labne kullanılıyor olmasının yarattığı harika dokusu ile bu patates salatasını çok seveceksiniz!

25
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet büyük boy patates
2
2 adet havuç
3
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4
2 adet kapya biber
5
1 tutam maydanoz
6
3 yemek kaşığı labne peyniri
7
1 çorba kaşığı tuz
8
1 diş sarımsak

Tarif

1

Patatesleri ve havuçları küp küp doğrayın. Yapışmaz tabanlı bir tencereye alın ve üstlerine zeytinyağını gezdirip, ocağın altını açın.

2

Kapağı kapalı bir şekilde ara ara karıştırarak, patatesler yumuşayana dek kavurun.

3

Patates ve havuçlar kavrulduktan sonra, ılıklaşmaları için derince bir kaseye alın.

4

Kapya biberleri ocakta ya da fırında közleyin. Kabuklarını soyun ve ince ince doğrayıp, patatesli havuç karışımına ekleyin.

5

Üzerine tuzunu, rendelenmiş sarımsağı, ince doğranmış maydanozu ve labne peynirini ilave edin.

6

Hepsini güzelce karıştırın ve bir servis tabağına alın. Yanında yeşilliklerle süsleyerek servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle