Labneli Köz Domates Mezesi
Tadı, görüntüsü ve pratikliğiyle herkesten geçer not alacak bu tarifi sıkça yapacağınızı şimdiden söyleyelim! Labneli köz domates mezesi burada!
25
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
15 adet kokteyl domates2
2 adet patlıcan3
5 yemek kaşığı zeytinyağı4
2 çay kaşığı tuz5
1 çay kaşığı toz kırmızı biber6
2 çay kaşığı sarımsak tozu7
4 dal taze kekik8
400 gram labne9
1 diş ezilmiş sarımsak10
1/2 çay kaşığı tuz11
2 yemek kaşığı nar ekşisi12
1 tatlı kaşığı toz Antep fıstığıTarif
1
Fırın tepsisine kokteyl domates ve doğrayıp tuzlu suda beklettiğiniz küp patlıcanları dizin. Üzerine zeytinyağı, tuz, toz kırmızı biber, sarımsak tozu ve taze kekik serpiştirip 190 derece fırında 15 dakika pişirin.
2
Labneyi ezilmiş sarımsak ve tuzla beraber karıştırıp servis tabağına yayın.
3
Fırında közlenmiş olan domates ve patlıcanı labnenin üzerine ekleyip nar ekşisi ve toz Antep fıstığı gezdirerek servis edin. Afiyet olsun!