Labneli Kabak Tarator

Meze sofralarınıza havuçlusuyla çoktan taht kurmuş tarator tarifini şimdi bir de kabaklı haliyle deneyin. Çok lezzetli bir meze sizi bekliyor.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet kabak

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı süzme yoğurt

1 yemek kaşığı labne

4 yemek kaşığı ceviz

1/4 çay kaşığı karabiber

1 tutam tuz

Kabakları rendeleyip, fazla suyunu süzün.

1 yemek kaşığı zeytinyağı ile rendelenmiş kabağı tavada hafif soteleyin. Ocağın altını kapatıp soğumaya bırakın.

Başka bir kapta, yoğurt, süzme yoğurt, labne peyniri, sarımsak, karabiber ve ceviz içini karıştırın.

Soğuyan kabağı karışıma ekleyip tuzunu da ilave edin. Karıştırıp servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağı gezdirip servis edebilirsiniz.

Labneli kabak tarator hazır. Afiyet olsun.