Labneli Havuç Tarator

Ağızda eriyen, krema gibi kıvamıyla labneli havuç tarator karşınızda. Bu meze tarifine hadi buyurun.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 adet büyük boy havuç

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı tuz

3 yemek kaşığı (tepeleme) yoğurt (koyu kıvamlı)

1 yemek kaşığı (tepeleme) labne

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

Labneli havuç tarator için rendelediğiniz havuçları yağ ve tuz ile tavaya alın. Ara ara karıştırarak iyice yumuşayana kadar pişirin.

Pişen havuçlar soğurken yoğurt, labne, ezilmiş sarımsak ve tuzu çırpın. Havuçları da ekleyip güzelce karıştırın.

Sunum tabağına dondurma kaşığı ile koyarak üzerini kuru nane ile süsleyin. Labneli havuç tarator hazır. Afiyet olsun.