Labneli Bostan Patlıcan

Labneli bostan patlıcan tarifi ile hazırlaması oldukça kolay bir ara sıcak tarifi yapacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfak sizi bekler.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet bostan patlıcanı

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tutam tuz

5 yemek kaşığı yoğurt

2 yemek kaşığı labne

1 tutam dereotu

Patlıcanları ince dilim halka halka keselim.

Fırın tepsimize patlıcanları dizelim.

Zeytinyağı fırça yardımıyla patlıcanların üzerine sürelim. Fırına verelim.

Patlıcanların üzeri pişince çatal yardımıyla diğer tarafını çevirelim ve pişirelim

Sosumuzu patlıcanların üzerine sürelim. İsterseniz ana yemek olarak isterseniz ara sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Sosu için; yoğurt, labne peyniri, tuz ve ince doğranmış dereotunu karıştıralım.

Sosumuzu patlıcanların üzerine sürelim. Afiyet olsun.