Labada Yaprağı Dolması

Labada Yaprağı Dolması

Yöreselliği ile herkesin tadına bayılacağı, oldukça pratik bir tarifimiz var! Labada yaprağı dolması tarifi için sizleri mutfağa alalım.

80
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram labada otu
2
300 gram dana kıyma
3
300 gram kuzu kıyma
4
2 adet soğan
5
3 diş sarımsak
6
1/2 demet dereotu
7
1/2 demet tarhun
8
1/2 demet taze nane
9
150 gram pirinç
10
50 gram tereyağı
11
1 çay kaşığı tuz
12
1/2 su bardağı sıcak su
13
1/2 çay kaşığı karabiber
14
100 gram yoğurt

Tarif

1

Labada yapraklarını sıcak suda yumuşatın.

2

Kıymanın üzerine küçük doğranmış (blenderle) sarımsak ve soğanı, daha sonra tereyağını, doğranmış yeşillikleri, baharatları ve sıcak suyu ekleyerek iyice karıştırın.

3

Karışımı yapraklara sarıp tencereye dizin.

4

Kısık ateşte 1 saat pişirin. Afiyet Olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle