Kuzukulağı Yemeği
Ekşi eklemenize gerek kalmadan kuzukulağının ekşiliği ile lezzetli bir yemek.👌😍
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 bağ kuzukulağı2
Yarım çay bardağı esmer bulgur3
Yarım yemek kaşığı salça4
1 adet kuru soğan5
Zeytinyağı6
Tuz7
Karabiber8
Pul Biber9
Sıcak suTarif
1
Kuzukulağı temizlenir ve doğranır.
2
Kuru soğan ince ince doğranır.
3
Bir tencereye zeytinyağı koyulur ve kızdırılır.
4
Soğan koyulur ve yumuşayana kadar pişirilir.
5
Salça koyulur ve karıştırılır.
6
Baharatlar koyulur karıştırılır, esmer bulgur eklenir karıştırılır.
7
Kuzukulağı eklenir karıştırılır.
8
Sıcak su koyulur, esmer bulgur ve kuzukulağı yumuşayana kadar pişirilir.
9
Kuzukulağı yemeği sıcak servis edilir.