Kuzu Şiş
Kebap türlerinden en çok sevilen lokum gibi kıvamıyla genellikle barbekü ya da mangalda hazırlanan kuzu şişi evde yapıyoruz, yapımı oldukça basit yapışmaz döküm tavalarda rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Lezizkebap tarif…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gr kuzu şiş2
4 yemek kaşığı yoğurt3
1 yemek kaşığı salça4
1 çay bardağı zeytinyağı5
2 sivri biber6
2 domates7
Kekik8
Tuz9
KarabiberTarif
1
Bir kapta yoğurt, salça, zeytinyağı, tuz, kekik ve karabiberi karıştırın.
2
Kuzu şişleri 1 saat kadar bu karışımda marine edin.
3
Izgara şişlerine sırasıyla 2’şer santim kalınlığında doğradığınız biber, domates ve kuzu etlerini dizip ızgarada pişirin.
4
pişirdiğiniz kuzu şişler servise hazır, Afiyet olsun.