Kuzu Sırt
Şef Mehmet Dağ'ın öneri ve yorumuyla nefis kuzu sırt tarifini sizlerin beğenisine sunuyoruz.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 g kuzu sırt (Sinirleri alınmış ve dinlendirilmiş)2
2 su bardağı süt3
Tuz4
1 tutam tane karabiberTarif
1
Kuzu sırtını parmak kalınlığında doğradıktan sonra derin bir kaba alın. Süt, tuz ve tane karabiberi ekleyerek 3 saat süreyle marine edin. Çöp sislere dizin ve tavada veya ızgarada arzu ettiginiz derecede pişirin.