Kuzu Pirzola

Kuzu Pirzola

Kuzu pirzola tarifinin marinasyonu ile yumuşacık ve pamuk gibi etler pişerebileceksiniz. Özel marinasyonu aynı zamanda ete lezzet katıyor.

21
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 gram kuzu pirzola
2
1/2 çay bardağı zeytinyağı
3
1 çay kaşığı tuz
4
2 çay kaşığı tane karabiber
5
1/2 çay kaşığı pul biber
6
1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
7
5 dal taze kekik

Tarif

1

Kuzu pirzolayı derin bir kaba alın. Üzerine tüm malzemeleri ekleyip güzelce karıştırın. Marine olması için üzerini streçleyip en az 1 saat buzdolabında bekletin.

2

Tavayı ısıtın, kuzu pirzolayı yüksek ateşte mühürleyerek pişirin.

3

Her iki yüzü de kızarınca tavadan alın.

4

Pişen pirzolaları bir tabağa alın.

5

Üzerini taze kekik ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle