Kuzu Kokoreç
Sakatatların en çok tüketileni, en çok sevileni, en lezzetlisi. Kısık ateşte pişirilip, baharatlarla lezzetlendirilen kuzu kokokoreç tarifi.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Kuzu kokoreç için domates ve biberleri küp küp doğrayın.
Halka kokoreçleri ısınmış tavaya alın ve her tarafını 3-4 dakika kadar pişirin. Pişmiş kokoreçleri ocaktan alın ve bir bıçak yardımıyla dilediğiniz boyuta küçültün.
Isınmış tavaya küpler halinde doğranmış domates ve biberleri ekleyin.
<span style="font-weight: 400;">Domates ve biber suyunu çekip piştikten sonra, kesilen kokoreçleri tavaya alın ve 2-3 dakika tüm malzemeleri karıştırarak pişirin</span><span style="font-weight: 400;">.</span>
Kokoreçleri ocaktan alın ve dilediğiniz baharatları ekleyerek karıştırın.
Kokoreçleri tavadan aldıktan sonra, aynı tavaya bir ekmek koyarak yağını çektirebilir, ısıtabilir ve sunumu da o ekmek üzerinde yapabilirsiniz. Kuzu kokoreç hazır. Afiyet olsun!