Kuzu Etli Ve Kırmızı Biberli Bezelye
Bezelye, besleyici ve lezzetli bir sebze olan bezelye, özellikle ilkbaharda ve yazın bolca tüketilir. Sadece taneleri yenen bezelyenin kılıfı bakla ve fasulyeninkine benzer. Taneler bu kılıfın içinde sıralanır ve kılıft…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
400 gr parça kuzu eti2
2 soğan3
2 orta boy havuç4
2 salçalık kırmızı biber5
2 küçük boy patates6
400 gr bezelye7
2 yemek kaşığı biber salçası8
3 yemek kaşığı zeytinyağı9
Tuz10
Karabiber11
Sıcak suTarif
1
Soğanların kabuğunu soyup kıyın. Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın. Soğan ve küçük parçalar şeklinde kesilmiş kuzu etini ekleyip kavurun. Patates ve havuçları temizleyip küçük küpler şeklinde doğrayın. Tencereye ilave edip kavurmaya devam edin. Biber salçası, tuz ve malzemelerin üzerini kapatacak kadar sıcak su ekleyip sebzeler ve et yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Sıcak servis yapın.