Kütüm Balığı Levengisi
Azerbaycan'ın güneyinden gelen enfes bir balık tarifimiz var! Kütüm balığı levenegisi tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
60
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
5-6 adet soğan2
250 gram ceviz3
50 gram tereyağı4
2 yemek kaşığı salça5
1 çay kaşığı tuz6
1/2 çay kaşığı karabiber7
1 yemek kaşığı şeker8
50 gram tereyağı9
2 yemek kaşığı salça10
1 çay kaşığı tuz11
1/2 çay kaşığı karabiberTarif
1
İçlik: Soğanları blenderden geçirerek suyunu iyice sıkın, üzerine rendelenmiş ceviz, tuz, karabiber, salça ve tereyağını da ekleyerek iyice karıştırın.
2
Balık temizlenip yıkandıktan sonra üzerine ve içerisine tereyağı ve salça sürüp, tuz ve karabiber ekleyin, iyice yedirin.
3
Balığın içini sıkça içlikle doldurun ve kare tepside 180 C fırında 35-40 dakikada (üzeri kızarana kadar) pişirin. Afiyet Olsun!