Kutlama Pastası

Kutlama Pastası

Hazırladıktan sonra damaklar da ve özel günlerde kendine yer bulacak enfes bir pasta tarifimiz var! Kutlama pastası tarifi.

180
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet orta boy muz
2
1 adet olgun avokado
3
3 yemek kaşığı pekmez
4
2 yemek kaşığı kakao
5
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
6
4 yemek kaşığı süt
7
4 adet yumurta
8
1/2 su bardağı Hindistan cevizi şekeri
9
1 su bardağı un
10
3 yemek kaşığı su
11
1/2 çay kaşığı tuz

Tarif

1

Öncelikle oda sıcaklığındaki yumurtalarımızın sarılarını bir kaba beyazlarını bir kaba ayırıyoruz.

2

Yumurta beyazlarımıza şekerimizi ilave edip sabırla çırpıyoruz ve bembeyaz bir kar elde ediyoruz.

3

Elde ettiğimiz kar bir yerde bizi beklerken yumurta sarılarımıza un, su ve tuzumuzu ilave edip çok az karıştırıp, homojen bir hamur elde ediyoruz.

4

Elde ettiğimiz sert hamura karın 1/2’sini ilave edip karıştırarak kıvamını açıyoruz. Daha sonra geriye kalan kar ile hamurumuzu nazik ve yavaş bir şekilde karıştırıyoruz.

5

Hazır olan hamurumuzu önceden ısıtılmış fırında 170 derecede kelepçeli bir kalıpta 1 saat pişiriyoruz.

6

Hazır olan pandispanyayı soğumaya bırakıyoruz ve kremamızı hazırlamaya başlıyoruz.

7

Krema için gerekli tüm malzemeleri homojen olana kadar çekiyoruz ve hazır olan kremamızı katılaşması için 30 dakika kadar dondurucuda bekletiyoruz.

8

İki pandispanya arasına kremamızı sürüp kapatıyoruz ve kalan kremayı üzerine sürüp meyveler ve kurabiyeler ile süslüyoruz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle