Kuskuslu Kabak Mezesi
Farklı meze tarifi arayanlar bu tarifi çok sevecek. Hazırlaması da çok kolay olan kuskuslu kabak mezesini denemek için hadi mutfağa.
45
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet kabak2
1,5 su bardağı kuskus3
3 diş sarımsak4
1 su bardağı yoğurt5
1 su bardağı süzme yoğurt6
3 yemek kaşığı mayonez7
2 tatlı kaşığı tuz8
3 yemek kaşığı dereotu9
3 yemek kaşığı sıvı yağ10
3 su bardağı suTarif
1
Tencereye kaynamış 3 su bardağı su ve kuskus konulup haşlanır ve süzülür.
2
Kabaklar soyulup rendelenir. Tavaya sıvı yağ konulur ve kabaklar sotelenir.
3
Karıştırma kabına yoğurtlar, tuz, dereotu ve mayonez konulup karıştırılır.
4
Soğuyan kabak ve kuskuslar yoğurtlu karışımla karıştırılır.
5
Servise hazırdır, afiyet olsun.