Kuşkonmaz, Avokado Ve Yumurtalı Açık Sandviç
Kuşkonmaz, avokado ve yumurtayı bir araya getirdik ve ortaya muhteşem bir lezzet çıktı. Kahvaltı saatlerinde, çay molalarında ve öğle aralarında tüketebileceğinizsandviçler, en lezzetli atıştırmalıklardan biridir. Malze…
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Kuşkonmazların altlarındaki sert ve beyazımsı bölümü kesin ve kuşkonmazları soyun. 1 tatlı kaşığı karbonat ilave ettiğiniz kaynar suda, diri kalmalarına dikkat ederek kalınlıklarına göre 3-5 dakika haşlayın.
Avokadoyu zeytinyağı, rendelenmiş lime kabuğu, lime suyu, tuz, karabiber, biraz taze kekik ekleyerek ezin.
Tavada veya fırında kızarttığınız ekmek diliminin üstüne bu karışımı sürdükten sonra uzunlamasına ikiye kestiğiniz kuşkonmazları yerleştirin.
Yumurtayı 4.5 dakika haşladıktan sonra soğuk sudan geçirin ve kabuklarını soyun.
Soyduğunuz yumurtayı ekmek diliminin üstüne yerleştirdikten sonra hafifçe kesin ve servis yapmadan önce tuz ve tane kırmızı biberi serpin.