Kurutulmuş Soğan
Soğan, sarımsaktan daha sulu olduğu için daha çok su bırakacak ve daha geç kuruyacaktır. Kurutulmuş soğan ve sarımsak tozunu yaparken biraz deniz tuzu ile karıştırıp mutfak robotunda çekebilirsiniz.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
Yarım kg soğanTarif
1
1. İstediğiniz kadar soğanı (3-4 adet) yarımay şeklinde çok ince doğrayın.
2
2. Büyükçe bir süzgeç içine tülbent serip üzerine soğanları yayın.
3
3. İyice kuruyana kadar tülbent ıslandıkça değiştirin.
4
4. Açık havada kurutmayacaksanız, yağlı kağıt serili tepsi içine yayarak fırında 100 derecede (arada karıştırıp kontrol ederek) suyunu kaybedip kıtır kıtır olana kadar kurutun.
5
5. Mutfak robotundan geçirip kapağı sıkı bir kavanoza aktarıp buzdolabında muhafaza edin.