Kurutulmuş Fasulye Kavurması

Kurutulmuş Fasulye Kavurması

Yaz ayında kurutulan yeşil fasulyeler suda bir güzel haşlandıktan sonra kavrulacak ve servis edilecek. Hışik de denen: Kurutulmuş fasulye kavurması tarifi.

45
dakika
75
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
400 gram kurutulmuş yeşil fasulye
2
1 adet soğan
3
1 diş sarımsak
4
2 yemek kaşığı zeytinyağı
5
2 adet yeşil biber
6
1 yemek kaşığı salça
7
1 çay kaşığı tuz
8
1 çay kaşığı karabiber
9
1 tatlı kaşığı pul biber

Tarif

1

Kurutulmuş yeşil fasulyeleri yıkayın.

2

Bir tencerede suyu haşlayın ve kaynayan suya fasulyeleri ekleyin. Haşlanmaya bırakın.

3

Haşlanan ve rengi dönen fasulyeleri ocaktan alın.

4

Süzülmeye bırakın ve aynı tencerede yağı ısıtmaya başlayın.

5

Isınan yağa doğranmış soğan ve biberleri ekleyerek kavurun.

6

Salçayı, tuz ve karabiberi de ilave ederek kavurmaya devam edin.

7

Süzülmüş fasulyeleri de ekleyin ve karıştırın.

8

Üzerine pul biber serperek servis edin. Afiyetler olsun!

Besin Değerleri

75
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle