Kurutulmuş Domatesli Ve Tereyağlı Kurabiye

Kurutulmuş Domatesli Ve Tereyağlı Kurabiye

Su ve susam dışındaki malzemeleri mutfak robotunda karıştırın. Yumuşak bir hamur elde etmek için yeterli miktarda su ilave edin. Hamuru 25 cm uzunluğunda düz bir kütük halinde şekillendirin. Susam tanelerini yağlı kağıd…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
175 gr tam buğday unu
2
150 gr küp doğranmış tereyağı
3
1.5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
4
1 yemek kaşığı domates suyu
5
1 yemek kaşığı küp kesilmiş kuru domates
6
1 yemek kaşığı kekik
7
2 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin
8
2 yemek kaşığı soğuk su
9
50 gr susam

Tarif

1

Su ve susam dışındaki malzemeleri mutfak robotunda karıştırın. Yumuşak bir hamur elde etmek için yeterli miktarda su ilave edin. Hamuru 25 cm uzunluğunda düz bir kütük halinde şekillendirin. Susam tanelerini yağlı kağıdın üzerine yayın ve hamur kütüğünüzü her yeri susam taneleriyle kaplanana kadar yuvarlayın. Hamuru alüminyum folyoya sarın ve 2 saat soğumaya bırakın. Keskin bir bıçakla folyodan çıkardığınız hamurdan 5 mm’lik dilimler kesin. Dilimleri fırın tepsisine aralarında biraz mesafe kalacak şekilde yerleştirin. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Kurabiyeleri 15-20 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Servis yapın.

2

Alternatif olarak tereyağlı kurabiye tarifi ni de deneyebilirsiniz.

Orijinal Kaynağı Görüntüle