Kurutulmuş Domatesli Ve Pesto Soslu Pizza

Kurutulmuş Domatesli Ve Pesto Soslu Pizza

Pesto sos, İtalyan mutfağından dünyaya yayılan bir sos çeşididir. Genellikle pizza ve et tariflerinde kullanılır. Hazırsanız, kurutulmuş domatesli ve pesto soslu pizza tarifine başlayarak yeni tatlar keşfedebilirsiniz.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 su bardağı un
2
Bir tutam tuz
3
15 gr kuru maya
4
1 yemek kaşığı zeytinyağı
5
1 su bardağı ılık su
6
2 soğan
7
50 gr kurutulmuş domates
8
1 su bardağı taze fesleğen
9
25 gr antepfıstığı
10
40 gr eski kaşarpeyniri
11
7 yemek kaşığı zeytinyağı
12
1 su bardağı su
13
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
14
Tuz
15
Karabiber

Tarif

1

Un, tuz, kuru maya ve zeytinyağını bir kaseye alın. Ilık suyu ekleyin. Hamur kıvamına gelene kadar mikserle karıştırın. 5 dakika yoğurun.

2

Temiz bir kaseye koyup, üzerini nemli bir bezle örtün. Oda sıcaklığında iki katı büyüklüğünde kabarana kadar bekletin.

3

Pesto sosunu yapmak için, fesleğen, antep fıstığı, ince dilimlenmiş kaşar peynirini ve 5 yemek kaşığı zeytinyağını, yumuşak bir macun kıvamına gelene kadar mikserde karıştırın.

4

Kalan zeytinyağını piyaz doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Kurutulmuş domatesleri bir tavaya yerleştirin.

5

Üzerine su ve zeytinyağı ekleyerek yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Pizza hamurunu yağladığınız fırın tepsisine yerleştirin.

6

Pesto karışımını hamurun kenarlarından 1 cm bırakarak yayın. Soğanları yayın. Üzerine kurutulmuş domatesleri yerleştirin.

7

220 dereceye ayarlı fırında kabarana kadar 35-40 dakika pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle