Kurutulmuş Domatesli Edremit Peynir Salamura
Peynirin nemini kağıt havlu ile alın ve küp şeklinde doğrayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
350 gr Edremit sepet peyniri ya da köy peyniri2
Taze çekilmiş karabiber3
Kurutulmuş mercan köşk yaprağı4
1 tatlı kaşığı kişniş tohumu5
4 küçük kırmızıbiber6
Birkaç dal biberiye7
125 gr domates kurusu8
ZeytinyağıTarif
1
1. Peynirin nemini kağıt havlu ile alın ve küp şeklinde doğrayın.
2
2. Sterilize edilmiş büyük bir kavanozun tabanına karabiber, mercanköşk yaprağı, kişniş tohumu serpiştirin.
3
3. Peynir, kırmızıbiber, biberiye ve domates kurularını kavanoza yerleştirin.
4
4. Üzerini geçecek kadar zeytinyağı doldurup kapağını sıkıca kapatın ve buzdolabında soğutun.
5
5. 1 – 2 ay buzdolabında bozulmadan saklayabilirsiniz.