Kurutulmuş Domatesli Bisküvi

Kurutulmuş Domatesli Bisküvi

Su ve susam dışındaki tüm malzemeleri ekmek kırıntısı haline gelinceye kadar mutfak robotundan geçirin.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2.5 su bardağı un
2
150 g soğuk tereyağı
3
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
4
1 yemek kaşığı domates suyu
5
1 yemek kaşığı iri doğranmış kurutulmuş domates
6
1 yemek kaşığı kekik
7
2 yemek kaşığı doğranmış siyah zeytin
8
1~2 yemek kaşığı soğuk su
9
3 yemek kaşığı susam

Tarif

1

Su ve susam dışındaki tüm malzemeleri ekmek kırıntısı haline gelinceye kadar mutfak robotundan geçirin.

2

Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yeterli miktarda su ilave edin ve 25 cm uzunluğunda bir silindir olacak şekilde yuvarlayın.

3

Susam tanelerini bir yağlı kağıt üzerine yayın. Silindir şekli verdiğiniz hamuru susamın üzerine alarak her tarafının susama bulanmasını sağlayın.

4

Hamuru aynı yağlı kağıtla sarıp yarım saat dondurucuda bekletin. Soğuyan hamurdan 5 mm inceliğinde yuvarlaklar kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

5

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın sarısı bir renk alana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Pişen bisküvileri soğumaya bırakın.

6

Dilerseniz kurutulmuş domatesli bisküviyi, patatesli poğaça ile birlikte ikram ederek sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle