Kuru Üzümlü Kurabiye

Kuru Üzümlü Kurabiye

Kuru üzümlerin içinde saklı olduğu, rendelenmiş Hindistan cevizinin hamuruna gevreklik ve kıvam kattığı kuru üzümlü kurabiye tarifi, beş çayına yakışır.

55
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet yumurta sarısı
2
125 gram tereyağı
3
1/2 su bardağı pudra şekeri
4
1/2 su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi
5
2 su bardağı un
6
1 su bardağı kuru üzüm
7
1/2 paket kabartma tozu

Tarif

1

Kurabiye hamurunu hazırlamak için; yumurta sarıları, oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı ve pudra şekerini bir karıştırma kabına aldıktan sonra krema halini alana kadar karıştırın.

2

Kurabiyelere kıvam ve gevreklik verecek Hindistan cevizini de kattıktan sonra karıştırma işlemini sürdürün.

3

Elenmiş un ve kabartma tozunu azar azar kattıktan sonra tüm malzemeler toparlanana kadar kurabiye hamurunu elinizle yoğurun.

4

Sap kısımlarını ayıkladığınız kuru üzüm tanelerini hamura katıp, eşit olarak dağılmalarını sağlayın.

5

Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın. Hazırladığınız kurabiye hamurundan bir dondurma kaşığı ile şekil vererek aldığınız kurabiye hamurlarını fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.

6

Arzuya göre üzerlerine yumurta sarıp sürüp, Hindistan cevizi serpiştirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 18-20 dakika kadar pişirin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle